Torta easy ricotta e mirtilli

Pamy Fatto con amore
Pamy Fatto con amore @Pamyfattoconamore

Hai ospiti a pranzo e poco tempo per preparare un dessert troppo elaborato? Con questa torta facile, veloce e buonissima impiegherai un minuto del tuo tempo e farai una bella figura con i tuoi commensali.😍

Torta easy ricotta e mirtilli

Hai ospiti a pranzo e poco tempo per preparare un dessert troppo elaborato? Con questa torta facile, veloce e buonissima impiegherai un minuto del tuo tempo e farai una bella figura con i tuoi commensali.😍

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Ingredienti

8-10 porzioni
  1. 1 kgricotta
  2. 4uova
  3. 180 grzucchero
  4. 60 grmaizena
  5. buccia grattugiata di 1🍋
  6. 1 bustinavanillina
  7. 150 grmirtilli freschi
  8. Topping a scelta

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Metti la ricotta in una boule di vetro e lavorala con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea.

  2. 2

    Aggiungi le uova e mescola bene

  3. 3

    Ora unisci lo zucchero, la vanillina e la buccia grattugiata di un limone.

  4. 4

    Setaccia la maizena e piano piano versala nel composto incorporandola con una marisa.

  5. 5

    Aggiungi i mirtilli freschi ben lavati e asciugati

  6. 6

    Versa il composto in una tortiera a cerniera imburrata da 20-22 cm.

  7. 7

    Inforna a 170^C per 60 min

  8. 8

    A cottura ultimata sforma e lascia raffreddare. Servi aggiungendo mirtilli freschi e topping di frutta a scelta.

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Cucina Oggi
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Commenti (2)

Mara
Mara @marapastelera
Davvero rapida e semplice e immagino buonissima! Un’amica tedesca di mia mamma ne faceva una simile, che delizia che era! 👏👏👏
Ospite

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