Brisolona con ricotta, cioccolato, cannella e limoncello
Una deliziosa pasta frolla all'olio , farcita con ricotta , cioccolato , cannella e limoncello , di facile esecuzione che fa la sua bella figura anche nelle feste natalizie .
#calendariodicembre
Brisolona con ricotta, cioccolato, cannella e limoncello
Una deliziosa pasta frolla all'olio , farcita con ricotta , cioccolato , cannella e limoncello , di facile esecuzione che fa la sua bella figura anche nelle feste natalizie .
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la frolla: in una ciotola mescolare la farina con il lievito, la cannella, lo zucchero, la buccia del limone, aggiungere le uova, l'olio e mescolare con una forchetta, poi fregare tra i palmi delle mani il tutto, deve risultare granuloso.
- 2
Mettere da parte la frolla, mescolare la ricotta in una ciotola con lo zucchero, l'uovo, il limoncello, la cannella, deve risultare setoso, aggiungere il latte e dare l'ultima mescolata.
- 3
Far riscaldare il forno a 200°, foderare con carta forno una teglia rotonda, mettere metà della frolla sbriciolata, al centro aggiungere la ricotta con il cioccolato senza andare a coprire troppo il bordo, coprire con la restante frolla, premendo leggermente con le dita e infornare a 180° o a seconda del proprio forno, per c.35/40 m.
- 4
Appena sfornata spolverare con zucchero a velo, aspettare che si raffreddi e servire.
- 5
- 6
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