Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 5 sdmkelapa parut, sangrai (me : skip, tapi besok besok mau bikin lagi pakai kelapa parut)
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 batangdaun bawang (iris)
  5. 1 batangseledri (1 iris)
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. Sedikitkunyit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan tepung beras dengan air matang (tekstur kental)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, setelah itu campur semua bahan, aduk

  3. 3

    Panaskan minyak di telfon, minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit, setelah minyak panas masukkan telur lalu kecilkan api nya, diamkan jangan diaduk aduk

  4. 4

    Jika dasarnya udah kokoh, balik telurnya, diamkan sampai matang. Ketebalan telur tergantung ukuran teflon dan jumlah telurnya, semakin kecil teflon semakin tebal telurnya, disesuaikan saja sesuai selera

  5. 5

    Selesai. Di foto ini pakai 2 telur dengan teflon 16 cm, jadi kurang tebel, besok besok saya mau buat pakai 3 telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naila Rahima Fawrin
pada
Jakarta, Indonesia
Akun ini untuk menyimpan resep masakan yang pernah aku buat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa