Bolonhesa com Esparguete

Cooksnap de Gustavo Silva quando cozinhou Bolonhesa com Esparguete.
Cooksnap de Raquel quando cozinhou Bolonhesa com Esparguete.
Chris
Chris @chris
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Ingredientes

  1. 800 gcarne picada
  2. 1+ 1/2 lata de tomate triturado com manjericão, (+-600g)
  3. 1cebola grande
  4. 150 gbacon
  5. 1 colher de sopagaram masala
  6. a gostocominhos em pó
  7. q.b. azeite
  8. q.b. vinho branco
  9. q.b. sal e pimenta
  10. a gostopicante
  11. q.b. massa
  12. a gostoqueijo ralado

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Num tacho comece por colocar um fio generoso de azeite e a cebola roxa até dourar.

  2. 2

    Junte a carne picada e vá mexendo de vez em quando para cozinhar de todos os lados.

  3. 3

    Adicione o bacon e envolva.

  4. 4

    Adicione o tomate e quando começar a reduzir o líquido, junte um pouco de vinho branco.

  5. 5

    Acrescente os temperos e deixe cozinhar por 12 a 15 minutos.

  6. 6

    Coloque uma panela com água ao lume para a massa e siga as instruções da embalagem.

  7. 7

    Depois da massa estar pronta, serve com carne picada e queijo ralado.

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