GALLETITAS DE VAINILLA CRAQUELADAS 🍪

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Las galletitas craqueladas en lo personal son mis favoritas. Se hacen rapidísimo y son muy ricas y esponjosas. Las hice ayer porque nos juntamos con mis amigos para merendar, y les encantó!

GALLETITAS DE VAINILLA CRAQUELADAS 🍪

Las galletitas craqueladas en lo personal son mis favoritas. Se hacen rapidísimo y son muy ricas y esponjosas. Las hice ayer porque nos juntamos con mis amigos para merendar, y les encantó!

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Ingredientes

20 minutos
17 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 grsazúcar
  3. 50 mlaceite
  4. Chorroesencia de vainilla
  5. 300 grsharina 0000
  6. 1/2 cdapolvo de hornear
  7. C/nazúcar impalpable

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que espese.

  2. 2

    Agregar el aceite y la esencia de vainilla y seguir batiendo durante un minuto más.

  3. 3

    Añadir la harina y el polvo de hornear y mezclar todo con las manos hasta formar una masa tierna como en la foto.

  4. 4

    Envolver la masa en papel film y mandar a la heladera durante media hora.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, cuando la masa esté más firme y manipulable, hacer bollitos del mismo tamaño y pasarlos por azúcar impalpable. Esto es lo que les va a dar el efecto craquelado a las galletitas.

  6. 6

    Colocar en una asadera previamente enmantecada y enharinada y mandar al horno a 180 grados durante 20 minutos aprox., o cuando apenas dore el piso.

  7. 7

    Disfrutar! Espero sus fotos de cuando las hagan.

  8. 8

    ✅ Les dejo el link de las galletitas craqueladas de limón para que las puedan hacer.

  9. 9

    ✅ Les dejo el link de las galletitas craqueladas de chocolate para que las puedan hacer.

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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