GALLETITAS DE CHOCOLATE CRAQUELADAS 🍪🍫

Miren que bomba estas galletas! Se las recomiendo ampliamente, les van a encantar. Tienen una textura similar al brownie, con eso les digo todo!
GALLETITAS DE CHOCOLATE CRAQUELADAS 🍪🍫
Miren que bomba estas galletas! Se las recomiendo ampliamente, les van a encantar. Tienen una textura similar al brownie, con eso les digo todo!
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar, no hace falta que sea con batidora.
- 2
Agregar el aceite e incorporar bien.
- 3
Agregar los secos (cocoa, harina, maicena, sal y polvo de hornear) y mezclar hasta formar una masa compacta. Si no se les une, pueden agregar un chorrito de leche.
- 4
Mandar la masa a la heladera durante media hora para que sea más fácil de moldear después.
- 5
Armar pelotitas del mismo tamaño y pasarlas por azúcar impalpable, que es lo que le va a dar ese efecto craquelado.
- 6
En una asadera enmantecada y enharinada, colocar todas las pelotitas y mandar al horno por 180 grados (sin precalentar) durante 15 minutos máximo.
- 7
✅ Van a ver que cuando las saquen, parecen crudas. Pero cuando se enfrían se endurecen, por eso no las dejen mucho en el horno porque sino quedan como piedra.
- 8
Disfrutar! Espero sus fotos de cuando las hagan!
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