Dada Ayam Masak Kemangi

Gita Ginting ( Dapur Legitz )
Gita Ginting ( Dapur Legitz ) @cook_16690682
Medan - Riau

Resep dari @dapoerkartika malah jd favorit di rumah sekarang 😊. Masak simpel anti ribet ribet, enakkk dan sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 300 grdada ayam dipotong dadu agak besar
  2. 2 genggamDaun kemangi
  3. 1 ruasjahe digeprek
  4. 1 ruaslengkuas digeprek
  5. 1 batangdaun bawang dipotong
  6. Garam dan kaldu jamur
  7. Minyak untuk menumis (saya pakai olive oil)
  8. 5 butircabe rawit merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 3 bhbawang putih
  12. 4 bhbawang merah
  13. 3 bhcabe merah keriting
  14. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lumuri jeruk nipis dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan jahe, aduk2 hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan dada ayam dan diaduk2 sampai merata. Setelah sentengah matang masukkan air 250ml dan diaduk

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu jamur.

  5. 5

    Ketika ayam sudah mukai matang masukkan daun kemangi, diaduk dan test rasa. Lalu masukkan potongan daun bawang. Ketika daun kemangi mukai layu. Matikan api dan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Ginting ( Dapur Legitz )
pada
Medan - Riau

Komentar

Resep Serupa