Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan

Selanjutnya panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan cabe ijo hingga harum dan matang, setelah itu tambahkan air, aduk rata

Setelah itu, masukan ayam goreng, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata dan masak hingga air menyusut

Selanjutnya jika air sudah menyusut, lalu masukan kemangi, aduk rata dan masak sebentar, dan cek rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat utk teman nasi putih