Lihat tempe dan tahu di kulkas manggil-manggil utk dimasak..trs pas ke tukang sayur lihat ikan asap jadi lah masakan ini..(ikan asapnya sembunyi 😄😄)

Kalau di Semarang Hobinya makan yang pedas dan gurih. Ini makanan khas Semarang. Enak banget. Apalagi kalau pedas bikin keringetan#mangut#mangutikanasap#mangutikanp#mangut pedas#makananpedas#makanankhassemarang#kulinersemarang#semarang#jawatengah

Pertama kali masak ikan asap karena nggak pernah suka aromanya. Ternyata kali ini lumayan enak, saya jadi doyan tapi nggak banyak-banyak. Dapat tips dari yg punya resep, ikannya digoreng dulu jadi aroma asapnya nggak tajam banget. Yuk dicoba, moms!#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama kangen ikan asap,, ehh akhirnya nemu ikannya pas lagi jalan jalan ke pasar modern, langsung deh dimasakk 😁

Source: @DapurIbukKayanaTerima kasih resepnya Ibuk Kayana.Resep saya tambah cabai 3 biji. Biar ada pedes-pedesnya dikit. 👌😊23.6.2021

Mangut termasuk makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya.Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.Nah berhubung di Tangerang belum nemu ikan Pe adanya ikan lele yang diasap akhirnya kita bikin menu Mangut Ikan asap dari lele dan ditambah daun singkong serta tahu buat obat kangen karena belum bisa mudik semarang.Pas banget sesuai tema komunitas grup CLOVER SEMARAK Jatuh pilihan "Kuliner Nusantara" Aku bikim menu "Mangut Ikan Asap Daun Singkong" versi ga pedes agar anak bisa ikut makan ya tp kalau mau pedes bisa aja tambah cabe dibumbu halusnya 😍😍#KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week21#mangut #mangutikanasapSource : dapoer oznon (linda)

Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3