Budín inglés con pasas de uva y maní

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#caminodesabores #cuentaregresiva una receta súper deli y especial de Navidad y fin de año de a poco, voy publicando recetas navideñas, este budín tiene poca azúcar y manteca súper esponjoso #calendario2022

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 70 gmanteca pomada
  2. 70 gazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 150 gharina 0000
  6. 2 cdaspolvo de hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. 100 gpasas de uva
  9. 100maní tostado

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar manteca junto con azúcar, batir bastante hasta que quede como una crema

  2. 2

    Agregar los huevos y esnecia de vainilla y seguir batiendo

  3. 3

    Mezclar bien, poner harina y polvo de hornear junto con leche y mezclar bien

  4. 4

    Añadir las pasas de uva y maní pasado por harina, mezclar con movimientos envolventes

  5. 5

    Poner en la budinera aceitada y enharinaday por encima trocitos de maní tostado. Colocar en el horno a temperatura 220 cc durante 35 minutos

  6. 6

    A los 35 minutos, quedó pronto y lo dejé enfriar

  7. 7

    Después lo desmoldé con cuidado

  8. 8
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Comentarios (2)

Escrita por

Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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