Gulai Tauco Khas Minang

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Udh pernah sih bikin gulai tauco tp pas liat resep uni des trnyta cocok di lidah dan rasanya enak bumbu nya pas. Gulai tauco sering dijadikan menu untuk makan lontong atau ketupat saat lebaran kumpul sm klrga. Jd rindu suasana di kampung 😢 berkat resep uni des terobati rindu awak dg masakan mama 😍

Source : @desmawatikuretangin

#ResepLocalTeam_Sumbar
#CookpadCoomunity_Sumbar

Gulai Tauco Khas Minang

Udh pernah sih bikin gulai tauco tp pas liat resep uni des trnyta cocok di lidah dan rasanya enak bumbu nya pas. Gulai tauco sering dijadikan menu untuk makan lontong atau ketupat saat lebaran kumpul sm klrga. Jd rindu suasana di kampung 😢 berkat resep uni des terobati rindu awak dg masakan mama 😍

Source : @desmawatikuretangin

#ResepLocalTeam_Sumbar
#CookpadCoomunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa (800 ml santan)
  2. 250 grbuncis iris
  3. 100 grcabe hijau iris
  4. 2 buahtahu potong kecil lalu goreng sebentar
  5. 1 kotaktempe potong dadu
  6. 2 papanpetei ambil isi nya
  7. 1 bgkstauco
  8. 1 batangserei
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, blender halus bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam dan serei. Lalu masukan irisan buncis, cabe hijau dan petei aduk rata tambahkan tauco aduk kembali masak sampai buncis setengah layu

  3. 3

    Masukan tahu, tempe dan santan. Masak sampai mendidih di aduk terus biar tidak pecah santan

  4. 4

    Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor siap disajikan bersama keluarga. Boleh untuk pelengkap makan lontong bisa juga sebagai sayur untuk makan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
pada
Padang
memasak adalah hobi sy, aplg saat udh menikah dan punya anak. semakin semangat mmbuat masakan rumahan biar klrga ttp sehat 💏ig : SrirahmayuniiTeam Local CookpadCommunity_Sumbar 2021-2022 💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Resep Serupa