寵物鮮食🍽山藥蓮藕膠質雞湯

今年冬天特別冷！尤其是寒流來的那幾天，都覺得我🐶兒子四肢都冰冰的。他又不愛穿衣服，擔心他感冒(有一種冷叫媽媽覺得你會冷)，最近一個多月，每天我都會給他一點雞湯，增強抵抗力。這次介紹的湯品適合術後、體虛、血虛、老弱犬，也很適合在冷冷的天給寶貝引用，可以增強免疫力。「當歸」甘溫質潤，能補血、活血；現代藥理研究指出，當歸可抗肝昏迷、解痙、增強身體免疫功能，具有擴張冠狀動脈、增加血流量、營養心肌、擴張周邊血管、降低動脈血壓的綜合效果。但正在拉肚子的狗狗不適合唷！出處：https://www.edh.tw/amp/article/9844「黃耆」性味甘、微溫，補氣固表。現代醫學研究表明，黃耆有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激（指防止精神緊張）、降壓和較廣泛的抗菌作用。出處：https://health.gvm.com.tw/article/78647「蔘鬚」能大補元氣、養心安神、益血復脈、健脾止瀉、補肺定喘、生津止渴等。剛好可以補「當歸」不適合脾胃弱食用的不足。出處：https://cloudtcm.com/amp/herb/1629

天氣忽冷忽熱，鵝子不小心感冒真的超級心疼，吃了幾天的藥，已經可以開始搗蛋了。看他感冒好的差不多，想說可以來幫他補補元氣。銀耳性平是平補的好食材除了煮甜湯給自己養顏美容外也可煮成雞湯給狗狗喝銀耳具有滋陰潤肺功效；能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病都很好。還可以加入梨子便能清補化痰更合適感冒剛好的毛孩#狗食 #狗鲜食 #狗食膳 #狗食品 #狗食譜 #狗食物請大家多多追蹤我的粉專⬇️https://www.facebook.com/motherdogfood/這我的IG請多多追蹤⬇️motherdogfood

訣竅提示山藥不要太早放，以免煮化不見了食後感想冬天喝熱熱的雞湯最舒服了

有養胃益血功能的蓮藕，搭配暖身養顏、預防和枸杞，用電鍋就能煮出一鍋暖身的蓮藕紅棗雞湯度過初秋～ 雞骨先燙過之後，就能簡單煮出清澈的雞湯囉！如果想吃點肉的話也可以使用帶骨小雞腿～可以參考youtube影片食譜喔🔗https://youtu.be/m2OnccZeKik

天氣漸漸轉涼，路上風呼呼地吹。這時候就應該來些療癒系的湯品啦！看似簡單的山藥雞湯，要做得好吃也是有些眉角的喲！富含膠質，再加上山藥，是女性朋友們必備的口袋湯品之一！訣竅提示1. 記得要冷水入鍋才好吃喔！2. 殘血洗乾淨這點很重要，湯煮出來才會又清甜又好喝。3. 紅棗捏破的話，味道容易釋放出來。4. 枸杞的顏色煮久了會變灰灰暗暗的不好看，所以最後才加入。5. 山藥煮太久會糊，所以等雞肉熟了才加入。6. 最後再調味即可。先調味的話雞肉容易緊，湯頭味道也容易變。【第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚：http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100】食後感想天冷的時候，來碗暖呼呼的雞湯，紅棗襯著山藥，又好看又好吃！山藥和雞肉煮至軟嫩，配上口雞湯，天底下還有比這更幸福的事嗎？

#我選擇煮飯

秋冬季節來臨，日夜溫差很大，燉煮一鍋藥膳烏骨雞湯來溫補，照顧全家人的健康。在雞隻的選擇上，烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞，熱量低及蛋白質的含量高，也比肉雞含有更多的鐵鋅等礦物質。    來自台灣美麗後山的原鄉雞，在日照充足的土地上健康活力長成，在無污染的山林間放養，有蟲草啄食、嬉逐和沙浴，無需使用抗生素和生長激素。讓我們能使用好的食材，讓家人能吃的健康，並且珍惜與家人在餐桌相聚的美好時刻。訣竅提示Oh野!好食雞首購優惠 即日起至2015/2/13活動與產品介紹→http://ohyeah.dodocook.com/這裡買→http://goo.gl/p2EDdN

山藥即係我地平時食既淮山, 因為原產地係淮河流域而得名, 其中係河南出產既最有名. 中醫認為山藥有補脾益腎、養肺、止瀉等功效. 至於現代科學分析, 山藥含有大量既黏蛋白 (多糖蛋白質的混合物), 能夠有效減少脂肪積聚係人體既血管, 重有多巴胺可以改善血液循環. 真係好多好處呀!!!而冬天就係山藥盛產既季節, 所以要買到新鮮既一D都唔難... 新鮮山藥有一種獨特既香味而係乾淮山冇既, 煲完湯既口感似薯仔. 所以飲呢個湯, 已經足夠成為一餐晚飯..訣竅提示1.      雞殼就係我係數字屋買返黎既冰鮮雞, 將佢解左體之後剩左既雞殼就可以拎黎煲湯喇, 詳情就睇返我個BLOG 啦!http://puiccheng.blogspot.hk/2016/01/noelma.html2.      如果想食爽脆D 既山藥, 可以留一半山藥係最後10分鐘先落去3.      新鮮山藥會令皮膚痕嫁, 所以我刨皮同切個陣都係流水到整, 又冇咩事喎

白木耳可以降低膽固醇、穩定血糖的功效，併含有特殊的膠質，常吃可以補充我們皮膚流失的膠質，能讓皮膚保水度增加。#Cookpad廚藝賞2019

疲累的時候總是想要來碗熱湯，運用山藥配上雞腿肉，煮出來的湯，清爽好喝～～又不會太有負擔！

蓮藕和雞腿肉加上一些補氣的枸杞和紅棗一起燉煮.再加上適量的純米米酒.湯頭變得更佳鮮甜喔!用電鍋簡單的燉煮.蓮藕稍切大塊裡面會含更多的水分.咬起來有噴汁的口感

這幾天天氣又變冷,煮鍋雪耳雞湯來喝,雪耳又稱白木耳,它含植物性膠質蛋白質,還有礦物質,鈣含量最高,清爽的雞湯很好喝喔~