Donat Bola Bola Coklat ala Nana

Nana Lubis
Nana Lubis @NanaLubis
Ambon

Suami doyan ngemil yang manis2. Apalagi jajanan seperti donat, pisang coklat, terang bulan/martabak manis dan sejenisnya. terinspirasi dari adonan terang bulan, akhirnya memutuskan untuk coba bikin bentuk lain yang lebih praktis dan lebih simple bahannya 👍🏻

Donat Bola Bola Coklat ala Nana

5 orang berencana membuat resep ini

Suami doyan ngemil yang manis2. Apalagi jajanan seperti donat, pisang coklat, terang bulan/martabak manis dan sejenisnya. terinspirasi dari adonan terang bulan, akhirnya memutuskan untuk coba bikin bentuk lain yang lebih praktis dan lebih simple bahannya 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Adonan
  2. 10 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtfermipan/ragi instan
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 125 mlsusu cair full cream
  8. Topping
  9. 1/2 blokcoklat masak merk apa saja (tulip, dll)
  10. Sesuai selera. Bisa oreo, meises, keju parut, biskuit regal, goodtime dll

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan dalam loyang, aduk rata selama 5-10 menit. sebaiknya menggunakan food processor agar hasil lebih lembut.

  2. 2

    Tutup loyang dengan kain bersih diamkan selama 1 jam. apabila sudah mengembang maka konsistensi adonan akan seperti ini (video terlampir)

  3. 3

    Masukkan adonan dalam wadah plastik, ikat ujungnya dan gunting ujung lainnya.

  4. 4

    Goreng adonan dengan minyak suhu sedang. agar konsisten dan mudah saat mencetak adonan donat, gunakan gunting seperti ini

  5. 5

    Setelah berwarna keemasan, hasilnya akan seperti ini

  6. 6

    Tuangkan coklat masak yg sudah dilelehkan dalam panci kukus sebelumnya, lapisi permukaan donat sesuai selera dan tambahkan topping. donat bola bola siap dinikmati.
    untuk porsi yang lebih banyak, jumlah adonan bisa dilipatgandakan sesuai perkiraan. selamat mencoba! ❤️‍🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Lubis
Nana Lubis @NanaLubis
pada
Ambon
suka masak suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa