Patin kuah kuning asem pedas

Name: Patin kuah kuning asem pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ikan patin; 7 buah kacang panjang (iris sesuai selera); 6 siung bawang merah (iris); 4 siung bawang putih (iris); 1 ruas kunyit (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); 1 ruas Laos (geprek); 3 bh tomat hijau Uk sedang(klo tomatna kecil bs dtmbh lg); 1 bungkus bumbu racik sayur asem; Sesuai selera Garam, gula pasir, penyedap rasa(totole); Cabe merah ssi selera (utuh)

EciYessy @eciyessy0108

Karna harga minyak lg meroket naik, goreng2annya skrg diganti dlu dengan rebus2an.
Tapi dari dlu saya suka bgt ikan dimasak ky gni. Seger bgt moms.

Lebih banyak

Patin kuah kuning asem pedas

EciYessy @eciyessy0108

Karna harga minyak lg meroket naik, goreng2annya skrg diganti dlu dengan rebus2an.
Tapi dari dlu saya suka bgt ikan dimasak ky gni. Seger bgt moms.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 orang

3/4 kgikan patin
7 buahkacang panjang (iris sesuai selera)
6 siungbawang merah (iris)
4 siungbawang putih (iris)
1 ruaskunyit (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
3 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
1 ruasLaos (geprek)
3 bhtomat hijau Uk sedang(klo tomatna kecil bs dtmbh lg)
1 bungkusbumbu racik sayur asem
Sesuai seleraGaram, gula pasir, penyedap rasa(totole)
Cabe merah ssi selera (utuh)

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu sampai harum. (Kcuali tomat, kacang panjang dan ikannya ya) 😁
2

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan ikan patin. Kalau ikan sudah agak empuk masukkan tomat hijau, cabe dan kacang panjang.
3

Beri garam, gula, penyedap rasa, bumbu racik sayur asem. Cek rasa.
Masaknya jgn sering diaduk ya moms nnti ikannya hancur dan jangan terlalu lama karna patin cpt matang.
Selamat mencoba ☺️

Mamah Nung dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

EciYessy @eciyessy0108

pada 05 Desember 2021 05.27

Komentar

Resep Serupa

Patin pedas kuah kuning Patin pedas kuah kuning

Request an dari suami ☺

dessy vattma
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas

Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...

Melia
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas

Segala jenis olahan ikan selalu jadi favorit. Salah satunya patin kuah asam pedas ini, seger banget.. cocok sebagai menu berbuka dipadu dengan nasi hangat..#dirumahaja

Nia Regantoro
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas

#PejuangGoldenApron2

Elmy's Kitchen
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas

R. Lutfiana
Ikan patin kuah kuning asem pedas Ikan patin kuah kuning asem pedas

Pertama kali masak ini

Intan Permata Sari
Patin kuah pedas Patin kuah pedas

Hobi banget nih saya beli ikan patinn hehehehe...

Melur Anggraeni
Patin kuah asam pedas Patin kuah asam pedas

Pengen makan yang kuah cri resep nya nemu ini jd pengen recook

fitryns
Patin Kuah Pedas Asam Patin Kuah Pedas Asam

Dapat kiriman ikan patin segar dari kakak, rencana mau digoreng aja. Tapi kata suami, ikan patin ga enak kalo cuma digoreng aja, karena bau amisnya berasa banget. Jadi aku terpaksa cari2 resep yg ada aroma kuatnya.

Roosanti Widyastuti
Patin asam kuah kuning Patin asam kuah kuning

Iin saidah
Patin kuah pedas asam manis Patin kuah pedas asam manis

Rasanya enak dan nggk amis bund...untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu.

Santi Purbo Rani
Patin kuah kuning Patin kuah kuning

Anak2 suka ikan patin...Tp digoreng terus banyak minyaknyaDimasak begini ternyata suka juga anak2.... 😜

Febriani Pribadi

Rekomendasi Resep Lainnya