Patin kuah asam pedas

Melia
Melia @mel05lia

Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...

Patin kuah asam pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Pak Misua pngen dimasakin ikan pati, bosen kalo cuma di bikin goreng. Liat2 cookpad kok nemu yg asem2 seger, tp lupa resep nya siapa ☺buat mbak siapa aja yg ida share resepnya makasih yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 - 10 porsi
  1. 2 ekorikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. sesuai selerarendaman air asam jawa
  4. 2 buahtomat (iris sesuai selera)
  5. 1 ikatkemangi
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 2 cmjahe
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 1 buahcabe merah besar (iris serong)
  11. 5-10 buahcabe rawit utuh
  12. bumbu tumis
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. 2 cmkunyit
  16. secukupnyagula, garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan potong sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan -+ 30 menit. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpai harum, masukakan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Tumis smpai layu

  3. 3

    Setelah layu dan harum masuk kan air masak smpai mndidih. Masuk kan gula, garam dan penyedap. Masukan cabe Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan irisan tomat dan ikan. Tunggu smpai ikan matang. Lalu masuk kan kemngi.

  5. 5

    Setalah dirasanya pas, matikan kompor. Jangan lupa taburi bawang merah goreng biar tambah sedep

  6. 6

    Selamat mencoba bu ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia
Melia @mel05lia
pada

Komentar

Resep Serupa