#grand#holi

#rg3#week3#mixer_grinderदही बड़े सभी को पसंद होते हैं और हर मौसम में अच्छे लगते हैं. अब घर में सभी की पसंद और डिमांड को देखते हुए मैंने बना ही लिए दही बड़े पर मूंगदाल से, और सच में बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बने.

#GA4#week25#Dahivadaमूंग दाल के बड़े उड़द दाल की तुलना में हल्के और टेस्टी होते हैं । वैसे तो दही बड़े तल कर बनये जाते हैं पर पानी में इसे भिगोये जाते हैं जिससे इसका सारा तेल निकाल जाता है । दही, हरी चटनी और इमली चटनी के साथ परोसें ।

#rasoi #dal

#दूसरीवर्षगांठ

#goldenapron3#week12#Curd

यह कम तेल में बनने वाला चटपटा व्यंजन होने के साथ फाइबर युक्त एवं प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। बच्चों को भी काफी पसंद आता है।

#mkr

#Sep#pyaz

#shaampost 1

आप यदि हेल्दी दही बड़ा खाना चाहते हैं तो उड़द दाल के साथ मूंग दाल मिक्स कर के दही बड़ा बनाएं यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। मूंग दाल पचने में हल्की होती है और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है।#CA2025#week13#dahivada#dal

#chrजायदातर छोटा हो बड़ा दही बड़े तो सभी पसंद होते है और हमारे हर भारतीय त्यौहार दही बड़े के बिना अधूरा है

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#rasoi #dal #dahiwade #streetfood

#मार्च #hwदही बड़ा सबको पसंद आने वाला व्यजंन है ।

#mc मूंग दाल से बना दही वड़ा

#rainबरसात का मौसम और त्योहारों की शुरुआत, तो दही बड़े तो बनना ही है, साथ में हरी चटनी और सौंठ, बस आनंद आ जाता है. ये आनंद तब और बढ़ जाता है जब दही बड़े बिना तले हुए बने हों.

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#SS बहुत ही स्वादिष्ट लाजवाब व्यंजन झटपट तैयार हो जाता है।

#Np4 गुजिया दही बड़ा बहुत सॉफ्ट बनता है और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है,बीच मे ड्राई फ्रूट्स के कारण स्वाद और भी बढ़ जाता है !

#np4 #piyoक्लासिक खाना हमेशा क्लासिक ही रहता है और शायदही कभी किसी परिचय की जरूरत होती है। दही वड़ा वैसे तो भारत भर में बनता है लेकिन उत्तर भारतीय तरीके से बनाए गए दही वड़े का स्वाद ही कुछ निराला होता है। उन्हें अतिरिक्त मुलायम और स्पंजी बनाने के लिए, वड़े बनाने से पहले उड़द दाल के घोल को थोड़ी देर हाथ से फैंटा जाता है। फेटे हुए घोल में से तेल में वड़े बनाए जाते हैं और वड़ों को तलने के बाद पानी में भिगोए जाते हैं। वडों को फेटे हुए दही में डुबाए जाते हैं और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर और मीठी चटनी डाल डालकर हरे धनिए से सजाया जाता है, जो स्वाद तो बढ़ाता ही है लेकिन साथ में देखने में भी आकर्षक बना देता है। आइए इन स्वदिष्ट दही वड़े की रेसिपी जानते हैं।

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