एक पतीला में बेसन ले उसमें नमक डालें

थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर बेसन को गोल ले बेसन थोड़ा पतला ही रखना है आधा घंटा इसे गलने दे

अब तवे पर थोड़ा तेल लगाएं और बड़े चम्मच से तवे पर डालें और फैलाएं धीरे-धीरे एक तरफ सेख जाए तो दूसरी तरफ से भी तेल लगाकर सेख ले

धनिए की चटनी अचार टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें