Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang lebih
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 8Bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 5kemiri
  5. 3daun salam
  6. 5daun jeruk
  7. 2 batangsereh
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos
  10. Gula, garam, penyedap
  11. Bubuk ketumbar
  12. Bubuk kunyit
  13. 4bawang pre
  14. Bawang goreng
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. Pelengkap
  17. Bawang goreng
  18. 1/4kubis
  19. Telor rebus
  20. Sambal mentah

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, putih dan kemiri sangrai

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk, Laos, jahe dan salam

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah rebusan ayam nya

  5. 5

    Jika sudah meluap, masukkan ketumbar 2 sendok, kunyit 1/2 - 1 sdt

  6. 6

    Masukkan gula, garam, penyedap lalu icip rasa, jika sudah pas, masukin irisan bawang pre juga bawang goreng

  7. 7

    Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai stok dirumah dan selera ya...
    Saya kasih telur rebus, sambal, kubus, bihun, dan kalo kalian ada jeruk nipis, tabur aja biar segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Piko
Piko @Bunda_Ahza
pada
Bali
Karena sering nya saya tulis resep makanan di buku tulis tapi bukunya suka hilang entah kemana, oleh karena itu saya mau save resep makanan yang berhasil saya masak disini 😍jangan lupa mampir di youtube yahmans family ya guys 😘 thankyou
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa