Donat Jadul

Yulia Akbar
Yulia Akbar @Yuliaa90

Cemilan kedoyanan Kian Kazi 🥰🥰

Donat Jadul

Cemilan kedoyanan Kian Kazi 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
250gr u/ 18pcs
  1. 250 grterigu (me Cakra)
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 6 grragi instan (me permifan
  4. 2 butirkuning telor
  5. 100-125 mlsusu cair dingin (boleh diganti air)
  6. 45 grmentega / butter (me Royal Palmia)
  7. 50 grgula (me gula pasir di blender)
  8. 3 grgaram
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan terigu, gula, susu bubuk, telor, ragi aduk rata

  2. 2

    Tambahkan cairan susu/air sedikit-sedikit ( agar adonan tidak kelembekan
    Uleni hingga tercampur rata, tambahkan mentega dan garam

  3. 3

    Uleni adonan sampai Kalis (me di mixer) hingga adonan elastis atau ketika dibentangkan membentuk window pane

  4. 4

    Setelah Kalis langsung bagi adonan dengan size yg diinginkan (me dough 30gr) kemudian rounding

  5. 5

    Tutup kain bersih diamkan 10menit, kemudian pipihkan jgan terlalu tipis dan bulatkan tengahnya

  6. 6

    Tutup dengan kain diamkan kurang lebih 45menit atau sampai di rasa sudah cukup pas untuk di goreng

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang, setelah panas kecilkan api biarkan panas stabil, kemudian masukkan dough yang siap di goreng, hanya cukup sekali membalik donat agar muncul white ring pada donat

  8. 8

    Tiriskan, tunggu donat dingin/ dalam keadaan suhu ruang kemudian siap di toping (toping seseuai selera yaa)

  9. 9

    Selamat mencobaaa ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Akbar
Yulia Akbar @Yuliaa90
pada
love try to new recipe 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa