Chicken Wonton Soup

Rere Adn
Rere Adn @RereAdn

Intinya sih pangsit kuah 😅. Resep pangsit nya terinspirasi dari dimsumnya Putri Habibie, karena setelah bandingin dengan resep wonton lainnya, sepertinya rasanya lebih rich, karena seasoningnya jg lebih banyak pakai resep doi.

Chicken Wonton Soup

17 orang berencana membuat resep ini

Intinya sih pangsit kuah 😅. Resep pangsit nya terinspirasi dari dimsumnya Putri Habibie, karena setelah bandingin dengan resep wonton lainnya, sepertinya rasanya lebih rich, karena seasoningnya jg lebih banyak pakai resep doi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
20 orang
  1. 2dada + 1 paha ayam, fillet lalu haluskan di chopper
  2. 2daun bawang besar, iris tipis
  3. 6 sdtgula
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 5 sdmsaus tiram
  6. 4 sdtkecap asin
  7. 2 sdtbawang putih bubuk
  8. 3 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu ayam
  10. 6 sdmtepung maizena
  11. 2 bungkusKulit pangsit
  12. resep kuah
  13. Tulangan ayam (sisa tadi fillet)
  14. 2 literAir
  15. 1 ruasJahe
  16. 3wortel, potong besar
  17. 2bawang putih, geprek
  18. secukupnyaLada, garam, kaldu bubuk
  19. 1bawang daun untuk garnish

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Aduk rata semua bahan dimsum, lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam agar menyerap bumbunya

  2. 2

    Masukkan adonan ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera

  3. 3

    Didihkan air, rebus pangsit hingga mengapung (5 menit), angkat.

  4. 4

    Blansir tulangan ayam

  5. 5

    Buat kaldu ayam dengan merebus tulangan, bawang putih, wortel, dan bumbu2.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Adn
Rere Adn @RereAdn
pada

Komentar

Resep Serupa