Croquetas de zanahoria sin harina

Estás croquetas las hice sin sacarlas de ningún lado solo de mi mente y estando a fin de mes 🤣 con poco en mi heladera y gusto!
Croquetas de zanahoria sin harina
Estás croquetas las hice sin sacarlas de ningún lado solo de mi mente y estando a fin de mes 🤣 con poco en mi heladera y gusto!
Paso a paso
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Ponemos a calentar la essen o sartén lo que tengan con un chorrito de aceite y en un bowl Mezclamos los dos huevos con sal y cúrcuma y tomillo esto es a gusto, cada uno le pone lo que quiere,
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Luego de batir bien con una cuchara agarramos un poco y lo ponemos en al essen y lo aplastamos un poco para que no sean gruesas
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5 min de cada lado y las pasan a un platito con una servilleta para secar el aceite restante y listo ! Se puede comer con alguna ensalada como acompañamiento
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PD: le pueden agregar avena si les gusta o premezcla o alguna harina de garbanzos obvio que si lo quieren hacer con harina leudante también queda rico pero estás especialmente las hice sin ninguna harina, en otros casos uso premezcla o harina de garbanzos!
Si la hacen dejen sus fotitos!!!
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