Bizcochuelo de café súper húmedo (con aceite) y glasé de café!!

Virginia Gil
Virginia Gil @virginiagil
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaagua con 3 cucharadas soperas de café instantáneo
  5. 2 cucharadas grandescacao amargo
  6. 2 tazasharina 0000
  7. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar a mano con batidor de alambre los huevos con el azúcar, luego agregarle el aceite y el café (el agua con el café instantáneo)

  2. 2

    Agregar todos los secos tamizados. Colocar la mezcla en un molde redondo de 22/24 cm o en 2 budineras. Cocinar a horno 180°

  3. 3

    Para el glasé colocamos 150 gr de azúcar impalpable y 1 cda de café instantáneo, le vamos a ir agregando agua tibia hasta formar un glasé no muy líquido.

  4. 4

    Cubrir la superficie del bizcochuelo. Decorar con chocolate derretido.

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Virginia Gil
Virginia Gil @virginiagil

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