Trufas de whisky

Rabarivonich
Rabarivonich @rabarivonich
Zaragoza

Receta de la abuela

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Receta de la abuela

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Ingredientes

30 min
170 raciones
  1. 4 tabletasChocolate para fundir negro
  2. 300 mlWhisky
  3. 800 mlleche
  4. 500 grmantequilla
  5. 4 paquetesgalletas María
  6. 4 paquetesfideos de chocolate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar las galletas.

  2. 2

    Derretir la mantequilla.

  3. 3

    Una vez derretida la mantequilla añadimos el chocolate.

  4. 4

    Una vez integrado el chocolate y la mantequilla. Añadimos el whisky y esperamos que evapore el alcohol.

  5. 5

    Añadimos las galletas poco a poco al chocolate y mezclamos. Añadimos en este punto la leche y batimos bien con la batidora

  6. 6

    Una vez batido todo debe tener una consistencia de chocolate. Y metemos en la nevera durante 12 horas

  7. 7

    Una vez pasadas 12 horas sacamos la cazuela de la nevera y con una cuchara sopera hacemos bolitas. Y rebozamos por las virutas de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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