Pan relleno de paleta y queso

Taliha Lagoria
Taliha Lagoria @talihalagoria

Pan relleno de paleta y queso

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Ingredientes

1 hora 30 minut
4 panes grandes
  1. 1 kiloharina 0000 -
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 1 piscaazúcar
  4. c/nSal
  5. 5 cucharadasaceite
  6. 500 ml agua tibia
  7. Para el relleno
  8. 200 gramospaleta
  9. 200 grqueso de máquina

Paso a paso

1 hora 30 minut
  1. 1

    Hacer un volcán en la mesada agregar la levadura con la pizca de azúcar y el aceite

  2. 2

    Agregar la sal alejada de la levadura, de a poco ir agregando el agua e ir amasando

  3. 3

    Amasar hasta que quede una masa lisa, dejar descansar unos 30 minutos
    Hacer tres bollos estirar con un palote agregar la paleta y queso y enrollar

  4. 4

    Poner en una bandeja aceitada y dejar leudar hasta que duplique su tamaño llevar al horno unos 30 minutos aproximadamente y listo 😋

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Cocinar hoy
Taliha Lagoria
Taliha Lagoria @talihalagoria
Hola soy Thalía tengo 23 añosdesde que tenía 8 años que amo y disfruto cocinar espero que les gusten mis recetas 😍
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