Lemon Pie
Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossio
Ahora sigo con las consignas de..
#CaminodeSabores.
#Almanaque2022.
Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭
Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!
Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.
Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.
Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
Lemon Pie
Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossio
Ahora sigo con las consignas de..
#CaminodeSabores.
#Almanaque2022.
Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭
Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!
Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.
Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.
Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la masa.. para eso cremamos la manteca junto al azúcar. Agregamos el huevo y la ralladura y mezclamos bien.
- 2
Agregamos la harina tamizada y mezclamos bien con cuchara de madera o con las manos, hasta que se integre bien todo y se forme la masa. Igual tratamos de tocar lo menos posible. Dejamos descansar envuelta en film o en bolsita de nylon dentro de la heladera por lo menos 2 horas.
- 3
Para el lemon crud o relleno, comenzamos batiendo las yemas con el azúcar.
- 4
En otro bwld ponemos el jugo y ralladura de los limones, el almidón de maíz y mezclamos todo hasta integrar. Pasamos a la mezcla de las yemas y azúcar. Juntamos todo y mezclamos.
- 5
Ahora ponemos la leche en una ollita a fuego bajo hasta que caliente bien, cuando este a punto de hervir ponemos un poquito de esa leche sobre la mezcla anterior y batimos rápido y bien para que las yemas no se cocinen. Volvemos con toda esa mezcla para la olla y seguimos batiendo energéticamente para que no forme ningún grumo, ni se vaya a pegar y quemar la crema.
- 6
Cuando empiece a hervir, seguir batiendo durante 1 minuto. Apagamos el fuego y pasa.os la crema a otro recipiente o bwld y tapados con film en contacto para que no forme una capita dura arriba. Dejamos enfriar por completo.
- 7
Pasado el tiempo de frío de la masa, estiramos y forramos el molde que ya está enmantecado y enharinado. Pinchamos con tenedor por toda la superficie de la masa y llevamos a horno pre-calentado por unos 15 o 20 min. Aprox. Hasta que esté apenas dorada. Dejar enfriar por completo y desmoldar.
- 8
Preparamos el merengue. Yo usé italiano, pero puede ser otro perfectamente. Dejo enlase de la receta del merengue.
- 9
Ahora que ya tenemos todo completamente frío, la masa, el lemon crud y el merengue pronto. Armamos la tarta. Es bien simple, ponemos el lemon crud sobre la tarta y decoramos con el merengue a gusto.
- 10
Terminar de decorar y llevar a frío. Mantenerlo en la heladera.
- 11
Queda riquísimo! De Mis postres preferidos!!
- 12
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena. Pamela Alexandra Funes Feliu -
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso. vivichan -
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado.... -
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Más recetas
Comentarios (2)