Tortilla de Patatas

Maribel
Maribel @maribelrb

Deliciosa tradicional tortilla de patatas

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 3huevos
  3. Sal
  4. Aceite de oliva

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en rodajas finas y dejamos en agua durante 15 min.

  2. 2

    Secamos las patatas y le añadimos sal al gusto.

  3. 3

    Ponemos a calentar el aceite a fuego medio y cuando esté caliente añadimos las patatas. Es importante que el aceite cubra las patatas por completo.

  4. 4

    Cogemos un bol y añadimos los huevos. Batimos y añadimos una pizca de sal.

  5. 5

    Cuando las patatas estén listas, las escurrimos para quitarle el aceite sobrante y las añadimos junto a los huevos. Los huevos deben cubrir las patatas, si vemos que no es así podríamos añadir un huevo más a la receta.

  6. 6

    Añadimos la mezcla en una sartén y la dejamos durante 2 - 3 minutos. A continuación le damos la vuelta con la ayuda de otra sartén o un plato. La dejamos durante 1 min más y sacamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maribel
Maribel @maribelrb
Nueva en Cookpad y con muchas recetas que compartir!❤️
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