Gulai Kacang Panjang & Tahu

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Tahu adalah salah satu bahan makanan wajib didalam kulkas soalnya paporiit banget sama si putih satu ini yang bisa di masak apa saja hihii..
Kali ini digulai rasanya endeess banget kayak gulai di Rumah Makan Padang bawaanya pengen nyedok lagi dan lagi :D

Gulai Kacang Panjang & Tahu

Tahu adalah salah satu bahan makanan wajib didalam kulkas soalnya paporiit banget sama si putih satu ini yang bisa di masak apa saja hihii..
Kali ini digulai rasanya endeess banget kayak gulai di Rumah Makan Padang bawaanya pengen nyedok lagi dan lagi :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 200 gramkacang panjang
  2. 4 potongtahu
  3. 250 mlsantan
  4. 1 siungbawang merah (iris)
  5. 1 ruasjahe / lengkuas (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. 1/2 buahtomat
  10. secukupnyagula pasir + garam
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 2 buahcabe merah
  17. 5 buahcabe rawit
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, Potong kacang panjang sesuai selera dan goreng tahu lalu potong kotak2.

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis irisan bawang merah, sereh, jahe, daun jeruk purut + bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang masak sampai setengah matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan tahu dan tomat, aduk2 agar santan tidak pecah masak sampai matang dengan api sedang.

  6. 6

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa