Caldeirada de Peixe
Sem Complicações @semcomplicar
Instruções para cozinhares
- 1
Lave, limpe e corte o peixe.
- 2
Corte a cebola e batatas às rodelas, descasque e esmague o alho e corte os pimentos.
- 3
Num tacho grande, aqueça o azeite, junte as cebolas e deixe alourar.
- 4
Junte o alho, a salsa, os pimentos, o sal, batata e o pimento.
- 5
Junte água e deixe ferver.
- 6
Coloca o peixe no caldo, reduza o lume e deixe ferver novamente.
- 7
Tire do lume, rectifique o tempero e sirva sobre fatias de pão torrado no forno.
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