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Ingredientes

  1. 1 tazamaicena
  2. 2 y 1/2 taza harina
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2huevos
  6. 3/4 tazaaceite
  7. Dulce de membrillo o de leche
  8. 1 cucharadavainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con los huevos y el aceite hasta que el azúcar quede disuelta (si le van a poner vainilla este es el momento)

  2. 2

    Agregar la maicena, harina y polvo de hornear y mezclamos bien hasta formar una masa blanda.
    En un recipiente ponemos el membrillo con un chorro de agua caliente y pisamos con un tenedor hasta que quede tipo un puré.

  3. 3

    Formar bolitas del tamaño deseado y hacer la forma de los ojitos en una tartera enmantecada y con harina. Llevar al horno, yo lo puse a 190 por 10 min pero esto depende de cada horno.
    Esperar a que enfríe bien para comer porque el membrillo en caliente quema mucho! (Lo digo por experiencia propia jajaja)

Reacciones

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Comentarios (2)

Yassira Palermo
Yassira Palermo @Yassira
Hola la verdad no conte cuantos ojitos salieron pero maso menos unos 20

Escrita por

Yassira Palermo
Uruguay

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