261. Ensalada César vegetariana de no pollo

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Ensalada Cèsar con tofu crujiente. Una ensalada sencilla de elaborar y deliciosa. La receta de la salsa Cèsar la tenéis en la anterior receta. Una idea sacada del canal de YouTube veganeando

261. Ensalada César vegetariana de no pollo

Ensalada Cèsar con tofu crujiente. Una ensalada sencilla de elaborar y deliciosa. La receta de la salsa Cèsar la tenéis en la anterior receta. Una idea sacada del canal de YouTube veganeando

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 1bloque de tofu
  2. 1-2 cogolloslechuga
  3. 1/2cebolla tierna
  4. 50 grlas as de queso parmesano
  5. 1pan de molde o picatostes
  6. Salsa Cèsar (receta anterior)
  7. Pan rallafo
  8. rebozado de no huevo
  9. 20 grharina de garbanzos
  10. 40 mlagua
  11. Pizcapimienta negra, ajo seco y sal al gusto

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Tostamos el pan de molde en una sartén con un poco de aceite o usamos picatostes. Rebozamos el tofu en la mezcla de no huevo, que es un poco de harina de garbanzos y agua con sal al gusto. Pasados por pan rallado y freímos.

  2. 2

    Cortamos la lechuga y la cebolla y la disponemos en una ensaladera. Encima el tofu y los picatostes. Aderezamos con la salsa Cèsar. Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Jajajaja!! Me parto con el título de la receta!! Que buena pinta tiene xfa!!

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