Tempura ala Bu Sainah

Rifqi Maulana Adi
Rifqi Maulana Adi @NgemilSore
Kulon Progo, Yogyakarta

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya!

Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story.

#menuhariini #cemilan #resephariini #resepcemilan #tempura #otakotak #fishcake #busainah

Tempura ala Bu Sainah

3 orang berencana membuat resep ini

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya!

Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story.

#menuhariini #cemilan #resephariini #resepcemilan #tempura #otakotak #fishcake #busainah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. Bahan :
  2. Sesuai seleratempura atau fishcake, nugget, sosis, dll
  3. Bahan saus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 3 buahcabai keriting
  8. Air secukupnya untuk merebus
  9. 50 mlair untuk memblender
  10. 1-2 sendok makanminyak
  11. 1-2 sendok makansaus tomat
  12. 1 sendok tehgaram
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. 1 sendok tehkaldu bubuk
  15. Pelengkap
  16. sesuai seleraBumbu tabur pedas, keju, atau

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat saus

  2. 2

    1. Rebus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting selama 5 menit. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    2. Masukkan dalam blender. Tambahkan 50 ml air. Blender hingga halus.

  4. 4

    3. Panaskan minyak. Tuang bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan sisa air bekas merebus cabai sesuai selera kekentalan yang diinginkan.

  5. 5

    4. Masukkan saus tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasanya. Masak sampai mengental. Angkat sisihkan.

  6. 6

    Penyelesaian

  7. 7

    1. Goreng tempura hingga matang. Angkat tiriskan.

  8. 8

    2. Gunting-gunting. Tuangi bumbu tabur sesuai selera. Goyang-goyangkan mangkuk hingga bumbu rata.

  9. 9

    3. Sajikan bersama saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifqi Maulana Adi
Rifqi Maulana Adi @NgemilSore
pada
Kulon Progo, Yogyakarta
Menu Hari IniCemilan | Sarapan | Makan Siang | Makan MalamYoutube : Ngemil Sore
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa