अरहर की दाल (arhar ki dal recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
अरहर की दाल (arhar ki dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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अरहर की दाल को अच्छे से दो-तीन पानी से धो करके थोड़ी देर भिगो कर के रख देंगे उसके बाद कुकर में डाल देंगे और दो गिलास पानी डाल देंगे टमाटर काटकर के डाल देंगे हल्दी पाउडर नमक स्वाद अनुसार डाल देंगे।
- 2
इसके बाद कुकर का ढक्कन लगाकर के बॉल्स को पकने के लिए गैस पर चढ़ा देंगे और तीन से चार सिटी कर लेंगे।
- 3
जब कुकर की भाप निकल जाए तब ढक्कन खोल करके दाल में छौका का लगाएंगे।
- 4
अब चमची में एक चम्मच घी डालकर के घी को गर्म करेंगे और जीरा डालकर के ही डालेंगे और जीरा को चटकने देंगे जब जीरो चटक जाएगा तब हम ताल में डाल देंगे।
- 5
दाल में तड़का लग गया है अब दाल को एक बाउल में निकाल कर के सर्व करेंगे ऊपर से हरी धनिया और चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे।
- 6
आपको हमारी अरहर की दाल कैसी लगी बिल्कुल सिंपल और शादी दाल आप हमें कमेंट में जरूर बताइएगा।
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