अरहर की दाल मसाला फ्राई (arhar ki dal masala fry recipe in Hindi)

Roshani Gautam Pandey
Roshani Gautam Pandey @roshani12513
Indore

#GA4
#week13
#arhar अरहर की दाल को तुअर भी कहा जाता है। इसमें खनिज, कार्बोहाइड्रेट, लोहा, कैल्शियम आदि पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह सुगमता से पचने वाली दाल है, अतः रोगी को भी दी जा सकती है,

अरहर की दाल मसाला फ्राई (arhar ki dal masala fry recipe in Hindi)

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#GA4
#week13
#arhar अरहर की दाल को तुअर भी कहा जाता है। इसमें खनिज, कार्बोहाइड्रेट, लोहा, कैल्शियम आदि पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह सुगमता से पचने वाली दाल है, अतः रोगी को भी दी जा सकती है,

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सामग्री

15मिनट
2 लोग
  1. 1 बड़ी कटोरीअरहर की दाल
  2. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1/2 छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 2प्याज मीडियम साइज की बारीक कटी हुई
  6. 2बड़े टमाटर
  7. 1/2 छोटी चम्मचपिसी धनिया
  8. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  9. 2लाल मिर्च
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  12. 1/2 चम्मचराई
  13. आवश्यकतानुसारथोड़ी सी मीठी नीम

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले अरहर की दाल है उसे धोकर ऊपर में चढ़ा दी जिसमें हल्दी और नमक स्वाद अनुसार और दाल को पका लीजिए

  2. 2

    सबसे पहले प्याज़ टमाटर की काटकर की पयूरी बना लीजिए

  3. 3

    अब गैस में कढ़ाई चढ़ाकर उसमें जीरा और दो लाल मिर्च डालकर उसमें प्याज़ को भुज और टमाटर को पका लीजिए और सारे डाल दीजिए

  4. 4

    मसाले पकनेके बाद उसमें अरहर की दाल दाल दिए थे और गरमागरम सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Roshani Gautam Pandey
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