मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Svana
Svana @cook_32980331

मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 4-5गाजर अच्छे से वाश की हुई
  2. 1 कपमटर
  3. 1बाउल फूलगोभी
  4. 1 कपआलू कटे हुए
  5. 1बड़ी शिमला मिर्च कटी हुई
  6. 2टमाटर कटे हुए
  7. 2-3हरी मिर्च कटी हुई
  8. 2 प्याज़ कटे हुए
  9. 1-2 चम्मच लहसुन और अदरक कटा हुआ
  10. 1-2 चम्मचनमक या स्वाद अनुसार
  11. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 3 चम्मचसरसों का तेल
  15. 1/2 चम्मचजीरा
  16. 1/4 चम्मचहींग

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम सारी सब्जियों को अच्छे से धो कर और काट लेंगे

  2. 2

    अब हमें कढ़ाई लेंगे उसमें तेल गर्म करेंगे और जीरा और हींग डालेंगे

  3. 3

    अब हम इसमें प्याज़ डालेंगे फ्राई करेंगे और फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर उसको भी प्याज़ के साथ फ्राई करेंगे फिर इसमें हम आलू और गाजर डालेंगे

  4. 4

    अब इसमें एक-एक करके हम सारी सब्जियां और टमाटर हरी मिर्च डालेंगे और फिर उस में मसाले ऐड करेंगे और सबको अच्छे से मिक्स करेंगे

  5. 5

    सारे मसाले और सब्जियों को अच्छे से मिक्स कर के इस को ढक्कन लगाकर पकने देंगे

  6. 6

    जब हमारी सबसे अच्छे से गल जाए और सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तो हम इसकी फ्लेटनिंग करेंगे और हरे धनिए से गार्निश करें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Svana
Svana @cook_32980331
पर

Similar Recipes