कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और प्याज़ को छील के काट ले टमाटर भी काट ले.
- 2
एक कुकर मे ऑयल डाले के उसे गर्म कर ले फ़िर उसमे प्याज़ डाल के उसे भुन.
- 3
फ़िर उसमे टमाटर जिंजर गार्लिक पेस्ट और सारे मसाले डाल के ऑयल छोड़ने तक भून ले.
- 4
फ़िर आलू और नमक डाल के 2 मिनट के लिए भून ले.
- 5
फ़िर उसमे पानी डाल के 2-3 प्रेशर लगा दे.
फ़िर उसमे हरी धनिया डाल के सर्व करें.
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मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#rg3मेथी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है मेथी हड्डियों के लिए लाभदायक डाइबिटीज के लिए भी फायदेमंद हैंमैथी आलू की सब्जीके हैल्थ बेनिफिट्स है और बनती भी बहुत स्वादिष्ट हैं! आज मेथी आलू कोअदरक प्याज, लहसुन, टमाटर डाल कर बनाया है! pinky makhija -
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आलू गोभी की सब्जी (Aloo Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
#SubzHello friends1).पहली बात जो मैं आपको पहले ही बता चुकी हूँ कि मैं सब्जियां लोहे की कढ़ाई में बनाती हूँ2)दूसरी बात लेडीज पूछती है कि लोहे की कढ़ाई में सब्जी काली हो जाती है,सब्जी तैयार होते ही उसे दूसरे बर्तन निकाल ले तो, उसका कलर कभी भी डार्क नहीं पड़ता, चेंज नहीं होता3)तीसरी बात फिर अगला सवाल इस को साफ करना बहुत मुश्किल है, बहुत आसान है , सब्जी निकालते ही गरम कढ़ाई में सूखा विम पाउडर डालें और लोहे के तार से रगड़ कर साफ कर लें, हमेशा साफ रहेगी l4)चौथी बात मैं,सब्जी हो या दाल दोनों में देसी लाल टमाटर का ही इस्तेमाल करती हूँ, इससे सब्जी में खटाई बहुत अच्छी आती है ऊपर से अमचूर या नींबू का रस कुछ भी नहीं मिलाना पड़ता बाकी सलाद वाले टमाटर भी इस्तेमाल करती हूँ सलाद के रूप में हमेशाऔर भी आपके कोई सवाल हो तो मुझसे आप पूछ सकते हैं ..अब आ जाते हैं आज की शाम की रेसिपी पर मैंने बहुत ही सिंपल आलू गोभी की सब्जी बनाई है इसमें भी लेडीज का एक सवाल रहता है कि गोभी बहुत ज्यादा पक जाती है क्या करें❓तो जिस तरीके से मैं सब्जी बनाती हूँ वैसे बना के आप देखिये फिर बताइये कैसी बनी है Monica Sharma -
आलू और फ्रेंच बीन की सब्जी (Aloo aur french bean ki sabzi recipe in hindi)
#ebook2021#week3 Deepika Arora -
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मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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