आलू सोयाबीन की सब्जी (Aloo soyabean ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोयाबीन को गर्म पानी में 5 मिनट के लिए भगा देंगे और उसेअच्छी तरह दबाकर उसका गंदा पानी निकालकर साफ पानी में धो लेंगे प्याज़ टमाटर अदरक हरी मिर्च लहसुन को बारीक पीस लेंगे
- 2
कुकर में तेल गर्म करेंगे और उसमें हींग जीरा डालेंगे फिर उसमें प्याज़ अदरक लहसुन हरी मिर्च को पीस कर उस में अच्छी तरह भूने गे ।
- 3
जब प्याज़ अच्छी तरह भून जाए और तब उसमें टमाटर डालेंगे और अच्छी तरह भूनेगे फिर उसमें नमक हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर और सब्जी मसाला डालेंगे और अच्छी तरह भून लेंगे
- 4
सभी मसालों को अच्छी तरह डालकर भून लेंगे फिर उसमेंएक चम्मच चिकन मसाला डालेंगे
- 5
मसाले में आलू और सोयाबीन डालेंगे और 10 मिनट तक अच्छी तरह से चलाते हुए भून लेंगेऔर दो कटोरी पानी डालकर उसे 5 सीटी आने तक पकायेगे
- 6
जब कुकर खोलेंगे तो उसे 3 - 4 मिनट तक खुला पक्काएंगे और गरमा-गरम आलू सोयाबीन की सब्जी रोटी पूरी या पराठे के साथ सर्व करें
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#march1घर पर आसानी से और झटपट कोई चटपटी सब्जी बनानी हो तो फिर सोयाबीन की सब्जी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है और इसे बनाना बहुत आसान होता है। सोयाबीन की सब्जी बनाना जितना आसान होता है इसका स्वाद और फायदे उतने ही ज्यादा हैं।सोयाबीन की सब्जी की सबसे ख़ास बात यह होती है की इसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है जिससे इसका स्वाद हर बार आप बदल बदल कर परोस सकते हैं और इसमें मौजूद प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है।मेरी यह रेसिपी फॉलो कर आप भी इसे बनाकर देखें।
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