Garang Asem Bandeng

Reindy Izzayanti
Reindy Izzayanti @reindyyzza

Menu kesukaan orang serumah nih, garang asem bandeng 😍
Bumbunya simpel, masaknya pun cepet

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 1 ekorbandeng ukuran besar
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 buahtomat
  5. 10 buahcabe
  6. 6 buahbelimbing wuluh
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. Daun bawang
  11. Batangsereh
  12. Daun salam
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  14. 600 mlair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih bandeng, kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, batang sereh sampai harum

  3. 3

    Masukkan air, daun salam, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, kunyit bubuk. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan bandeng, belimbing wuluh potong besar2, cabe utuh, tomat potong jadi 4, dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Garang asem bandeng yg segar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reindy Izzayanti
Reindy Izzayanti @reindyyzza
pada

Komentar

Resep Serupa