Garang Asem Bandeng
Masakan ini seger bangettt...
Masaknya lumayan lama pake presto, biar
tulangnya hilang sempurna 🤣... Tinggal tulang tengahnya aja... Tapi bisa dimakan juga...
Paling enak di nikmati keesokan harinya setelah matang... Jadi bumbunya meresap sempurna...
Kadang saya simpan dulu di kulkas setelah dingin, kadang saya cuma panasin aja malam hari, paginya saya panasin lagi, baru siangnya di santap... Segerrrrrr!!!
Garang Asem Bandeng
Masakan ini seger bangettt...
Masaknya lumayan lama pake presto, biar
tulangnya hilang sempurna 🤣... Tinggal tulang tengahnya aja... Tapi bisa dimakan juga...
Paling enak di nikmati keesokan harinya setelah matang... Jadi bumbunya meresap sempurna...
Kadang saya simpan dulu di kulkas setelah dingin, kadang saya cuma panasin aja malam hari, paginya saya panasin lagi, baru siangnya di santap... Segerrrrrr!!!
Cara Membuat
- 1
Bakar bawang merah, bawang putih, kunyit, laos, cabe merah, rawit dalam cobek tanah liat / teflon hingga layu & mulai kehitaman, sisihkan
- 2
Panaskan air dalam presto, masukkan bumbu bakar, asam jawa, daun salam, tambahkan kecap manis secukupnya, saos raja rasa, gula, garam, penyedap, masak hingga mendidih, tes rasa
- 3
Masukkan ikan bandeng, tutup panci presto. Masak dengan api sedang hingga tombol naik paling tinggi, lalu kecilkan api paling kecil, masak selama 55 menit, matikan api, tunggu hingga tombol turun.
- 4
Bisa langsung dihidangkan, tp lebih enak klo nunggu sehari 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Salah satu makanan kesukaan sejak kecil.Kuahnya seger, ada rasa asem, asin, pedes, enak pokoknya... 😊
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Mendung2 enak makan yg seger2. Ada bandeng, dibikin garang asem aja, enak, hangat2, apalagi di plites cabe rawit. Mantap emm 🤭
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Panas2 enaknya makan dg sayur yg seger2 ya bunda ,yg pedes & asam seger ..
-
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
meski bandeng banyak durinya tp gatau kenapa ya diolah kek gini malah bikin nafsu makan nambah apalagi suami kl makan sampek mandi keringat segeeeer pedeeees katanya ❤️👍 (kl d surabaya namnya asem2 bandeng 😀)
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Kalau dengar garam asem di benak kita pasti ada bungkusan daun pisang berisi ayam dg kuah santan yg gurih rasanya agak asem2.Kali ini aku buat dr pindang bandeng presto tanpa bungkus daun pisang karena daun pisang yg gede gak ada. Aku sesuaikan saja dg bahan yg ada.
-
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Ini resep masakan mamaku. Karna mamaku sakit dan ga bs masak lg. Jd aku rindu masakan ini. Jd ku minta resep ke mamaku. Makan auto sambil nangis gaes!!!
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Garang Asem ini dibuat dari bandeng segar kalau saya pakai bandeng cabut duri rasanya asam pedas,paduan tomat hijau dan cabe rawit merah.silahkan dicoba
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Menu kesukaan orang serumah nih, garang asem bandeng 😍Bumbunya simpel, masaknya pun cepet
-
-
Garang Asem Bandeng Garang Asem Bandeng
Salah satu menu wajib untuk Imlek adalah ikan bandeng dan kali ini aku membuat Garang Asem Bandeng atas request mami mertua yang senang sekali akan menu garang asem ini, katanya enak bikin sueegeeer dan mata jadi melek apalagi ditambah taburan rawit utuh, aduuuuh aku kalau melihat beliau makan jadi ngeces hehehe......#Pais_Ngaramekeunimlek#BALONChallege#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar