Bismillahirrahmaanirrahiim, ikut meramaikan #WeekendChallenge kali ini dengan ciri masakan/makanan/minuman berwarna warni sesuai dengan tema #SeptemberCeria, pas banget suami minta dibikinin "Couscous", masakan khas Tunisia yang terdiri dari tepung semolina sebagai dasarnya (kalau di Indonesia sebagai nasinya), dan saus merah/kuahnya yang berisi rebusan daging/ayam/ikan ditambah sayur mayur yang umumnya terdiri dari kentang, wortel, labu kuning, chickpea dan paprika hijau. Full colors pokoknya, bener2 September ceria. Aku recook dari resepku sendiri yang pernah kuposting udah lama sekali, ini refresh aja biar gak lupa😍. Biasanya disini bikin couscous itu pakai panci kukusan. Bagian bawahnya dipakai untuk memasak kuah couscous dan bagian atasnya untuk mengukus tepung couscous. Tapi panci kukusanku kecil, gak muat jadi aku bikin terpisah.#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron2

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy 😋🤤Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese 🧀..

Zaman saya masih anak2 suka sekali membuat bubur yang dicampur sayuran seperti ini tentunya dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Dan ketika saya kepingin makan bubur, trus ngeliat beberapa tahu goreng, tapi pengen makan yang beda, akhirnya saya masak ini. Taraaaa kichri or bubuh ledaledo

Bismillahirrahmaanirrahiim, cake ini dan banyak jenis kue-kue lain yang tidak kalah menarik disini dan negara-negara Timur Tengah banyak menggunakan tepung semolina sebagai bahan dasarnya. Kali ini aku bikin cake dari tepung semolina dipadukan dengan kelapa parut disiram sirup gula, sangat nikmat buat teman minum teh/kopi hangat di sore hari. Meramaikan #WeekendChallenge bersama #CABEKU dengan #KelapaSeribuManfaat untuk tetap menjadi #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Faloodeh adalah dessert ala Persia yang terbuat dari bihun beras dan sirup mawar. Di India, dessert mirip ini di sebut Falooda. Dessert ini sudah ada dari ribuan tahun yang lalu. Dalam perkembangannya, dessert ini bisa di sajikan dengan berbagai macam variasi. Ada yang menyajikan dengan irisan dan air lemon, ada juga yang di sajikan dengan biji delima, selasih, alpukat, jelly, irisan buah dll. Intinya bisa di sesuaikan dengan selera dan stok yang ada di kulkas.Menjawab tantangan Balon Challenge Minggu ke 14, saya buat Faloodeh simpel versi dapur saya☺️.#faloodeh #persiandessert #dessertpersia #persianfood #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #AnekaMie #CookpadCommunity_Bandung #Pais_DiEmihan

Tabouleh / Tabbouleh berasal dari Lebanon. Aslinya menggunakan bulgur tapi saya team couscous heheRasanya segar jadi tidak bikin panas dalam, juga sehat dan salah satu opsi untuk mengganti karbo berupa nasi untuk yang mau diet.Bawang merah atau tomat boleh diskip kalau tidak suka, tapi aslinya perlu ada kedua tsb.

Semolina Kheer (Bubur Semolina) adalah desert dari daerah India dan Pakistan. Biasanya dijadikan makanan penutup setelah menikmati sajian khas India/Pakistan yang berempah. Biasa juga disajikan sebagai takjil berbuka puasa.#SiapRamadan#JemputRejeki

Seviyan adl dessert yg terbuat dari bihun dan susu yang berasal dari India,seviyan bisa di sajikan dalam keadaan hangat atau pun dingin,cara bikin nya juga tidak terlalu sulit,tinggal di adik2 jadi dechSource: @mbantuk#BandungCooksnap5_TitukSK#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#KreasiBihunAA

Couscous atau tepung semolina adalah makanan pokok yang berbulir kecil dan kasar. Couscous berasal dari durum wheat dan biasa dikonsumsi oleh orang2 Afrika Utara dan Timur Tengah.Awalnya Aku ingin bikin mie goreng tek-tek, tapi punya Couscous belum dibuka. Yaudah deh Aku bikin aja Couscous tek-tek hehe. Rasanya enak. Pedas dari Cabai, asam dari tomat, dan gurih dari bawang putih dan minyak kelapa. Selain enak, juga sehat.Masakan ini bisa menjadi alternatif menu diet. Selamat mencoba. 😊#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Couscous klo orang Arab suka nyebutnya dengan istilah "Kuskusy" ini terbuat dari tepung semolina yg diproses menjadi buliran buliran yg hampir mirip dgn quinoa dan juga bulgur.Couscous merupakan makanan pokoknya orang Arab yg bagian arah Mediterranean seperti Tunisia, Morocco, Libya dan lainnya.Couscous ala Moroccan&Tunisian ini biasa disajikan dengan Maraq(stew) daging/ayam yg dimix dgn sayuran dan chickpeas berkuah merah kental (couscous au poulet).Sekali Coba dijamin ketagihan😅Karena memang enak buanget rasanya 😋Untuk Maraq_nya, saya tetap memakai resep andalan ala Arab yg Gulf countries ya, soalnya klo berpatokan yg ala Morocco& Tunisia penggunaan rempahnya sangat light dan orang dirumah tidak suka.😅Dan juga untuk penggunaan chickpeas/kacang Arab disini memang saya tidak pernah pakai,jdi klo mau ditambahin chickpeas silahkan sesuai aja selera.Untuk couscous saya menggunakan dry couscous, bukan yg instant, jadi waktu memasaknya lebih traditional dan butuh ketelatenan🙅‍♀️😁, tapi soal hasil memang enakan yg bukan instan sih.jadi klo mau beli dan pakai yg instan biasanya untuk cara memasak couscous ada disetiap paketnya ya,karena bakalan beda dengan yg cara tradisional ini.Dan juga sayuran yg digunakan sesuai selera.

Bikin ini krn niatnya biar tiap hr makan dessert🤭🤭 semoga berhasil yaaa.. semakin dingin semakin enak 🤤🤤

Suami suka banget ini, dan enak dimakan anget atau dingin. Vermicelli adalah pasta bentuknya seperti spagetti tapi kecil sekali ukurannya.. Kalau ga ada bisa juga diganti dengan beras kecil-kecil..