Tempe Tahu Bacem Legit Gurih

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Inspirasi resep dari mba @lia_253108 dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan.. Lumayan untuk stok hihihi..

#OlahanTempe_MamaBirru
#IdeMasakku
#Cookies_Liawati
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
25 potong
  1. 1 papantempe
  2. 7 buahtahu pong
  3. 2 buahgula merah
  4. 1 sdmlarutan asam jawa
  5. 60 mLkecap manis (3-5 sdm)
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 500 mLair
  8. Garam dan penyedap
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Cemplung
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum dan berubah warna.

  3. 3

    Beri air, masak hingga mendidih. Masukkan gula merah (boleh disisir dulu supaya lebih cepat larut), larutan asam jawa, garam dan penyedap.

  4. 4

    Masukkan tahu dan tempe. Masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Tambahkan kecap, aduk rata. Sampe sini juga udah enak dimakan tanpa digoreng loh..

  6. 6

    Boleh juga digoreng dengan sedikit minyak dan api yang kecil sekali biar ga mudah gosong. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tempe Tahu Bacem Legit Gurih siap disajikan, dimakan pakai cabe rawit lebih mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Resep Serupa