Pamonha Salgada Assada

Roberto Machado
Roberto Machado @RobertoMachado

Aquela receita que faz a diferença na hora do lanche da tarde ou como acompanhamento do almoço ou jantar. É uma versão salgada e muito gostosa da pamonha assada.

Pamonha Salgada Assada

Aquela receita que faz a diferença na hora do lanche da tarde ou como acompanhamento do almoço ou jantar. É uma versão salgada e muito gostosa da pamonha assada.

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Ingredientes

1h 30 min
8 pessoas
  1. 8 espigasmilho verde
  2. 4ovos
  3. 2 colheres de sopaazeite
  4. 1 caixacreme de leite
  5. 3 colheres de soparequeijão
  6. 3 fatiaspresunto cozido picado
  7. 150 gramasqueijo minas ralado
  8. Cebolinha picada
  9. Orégano
  10. Sal
  11. Chimichurri desidratado
  12. 1 colher de sopafermento químico em pó

Instruções de cozinha

1h 30 min
  1. 1

    Separe o milho das espigas e bata no liquidificador com 150 ml de água até formar uma massa uniforme, transfira a mistura para um bolw.

  2. 2

    Acrescente à massa os ovos temperos, exceto a cebolinha, queijo, presunto, requeijão, azeite e creme de leite. Misture bem, por fim adicione a cebolinha e o fermento, misture delicadamente e coloque em forma untada e enfarinhada, salpique um pouco de orégano e leve ao forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e deixe amornar.

  3. 3

    Receita deliciosa tanto como acompanhamento no almoço ou jantar como para o lanche da tarde. Simplesmente deliciosa essa versão salgada da pamonha de forno.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Apaixonado pelo preparo de pães & massas!Instagram: @robertocarlosmachadodahttps://www.facebook.com/profile.php?id=100028814225219
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