Galletas Navideñas de harina de Garbanzos, con miel y especias
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y me fascina hacer galletas navideñas glaseadas, busqué una receta de mi amiga @norali y doble los gramajes raioz quede sin harina, no me detuve añadí harina de garbanzos quedaron muy manejables y blandas jajajja y mis hijos quedaron fascinados...❣🤭🎅🏻🎅🏻 #cuentaregresiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero colocamos la margarina, junto con el azúcar flor y las yemas se forma una pasta se reservan las claras para el glasé, añadimos las especias
- 2
Juntamos todos los ingredientesy dejamos 1 hora la masa aluzada en papel film y en el meson añadimos harina de garbanzos y cortamos
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados por 10 minutos y en las bandejas colocamos papel mantequilla dejamos por 10 minutos cuando estén doradas en los bordes se retiran se dejan enfriar para decorar con glasé, el glasé batí las claras hasta doblar su volumen, y añadí 160 gr de azúcar flor y 1 zumo de 1 limón separamos, en pocillos y añadimos colorante, y decoramos con mostacillas
- 4
Quedaron blanditas ideal para disfrutar en familia..❣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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