Sop Tulang Sapi Seger

Kartika Fitriyani
Kartika Fitriyani @cemilan_cepuluh
Jakarta

Lagi musim hujan nih bun, enaknya buat lauk yang berkuah yaa..

Sop Tulang Sapi Seger

30 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan nih bun, enaknya buat lauk yang berkuah yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgtulang sapi bagian leher, bisa diganti iga atau lainnya
  2. 2 buahwortel dan 5 lembar daun kol iris sesuai selera
  3. 2 lembardaun jeruk, 2 daun salam, 1 ruas lengkuas, 1/2 jahe
  4. 1/2 ruaskunyit, 2 batang serai, 1 sdm garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus tulang sapi hingga dagingnya empuk, agar lebih cepat bisa pakai presto bun, airnya jngan dibuang krna untuk jadi kuah kaldunya

  2. 2

    Geprek lengkuas, serai, jahe, kunyit, masukan kedalam rebusan tulang bersama daun jeruk dan daun salam, setelah mendidih masukan garam, kaldu, wortel dan daun kol, masak lagi sktar 5 menit, cek rasa dan sajikan..

  3. 3

    Sajikan dg bawang goreng dan sambal terasi ya bun, bisa juga sop nya ditambah cabai, tapi kalau untuk anak2 sebaiknya dipisah saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Fitriyani
Kartika Fitriyani @cemilan_cepuluh
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa