#family #lock

#जुलाई

#spiceये हल्दी का आचार मैंने अपनी एक सहेली से सिखा है। राजस्थान की ही रेसिपी है

#chatoriआम का अचार बच्चों से लेकर बडों तक सभी को बहुत पसंद आता है। छोले- भटूरे से लेकर बच्चों के टिफिन तक सभी आम के अचार के बिना अधूरे होते हो। आज में आपके लिए स्वादिष्ट आम के अचार की रेसिपी लाई हूँ। खास नुस्खों के साथ।

राजस्थानी भरवा मिर्च का अचार #RJR

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..

#cwag

अब थोडा ठंडा थोड़ा ठंडा मौसम हो गया है तो इस मौसम में हरी मिर्ची का अचार बहुत टेस्टी लगता है गुजरात में मेथी की दाल वाली मिर्ची का अचार बनाया जाता है तो चलिए आज हम बनाते हैं मेथी वाली मिर्ची का अचार इसको गुजरात में मेथीया मरचा बोलते हैं।#GA4#week13#chilli

#winter 3 अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। सर्दियों में इंसटेंट गाजर मूली का अचार बनता है जो जल्दी बनने के साथ टेस्टी होता है जिससे खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है।

#Chatoriभारतीय रसोई में अधिकतर चटपटा और मसालेदार भोजन पकाने की परंपरा रही है.भोजन कितना भी बेस्‍वाद हो मगर, अचार साथ हो तो उसे चटखारे लेकर खाने का मजा ही कुछ और होता है. कटहल का अचार घर पर ही बनाया जा सकता है.

#winter3

#chatori

#wow2022

#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

#CMB गाजर मिर्ची कॉम्बो रेसिपीज

#win #week8हरी मिर्ची हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है इससे खाने से हार्ट अटैक जैसी बीमारी दूर रहती है इसमें विटामिन सी ,ए होता है। स्पाइसी खाना भी हमारे लिए फायदेमंद होता है मिर्ची कैंसर जैसी बीमारी को दूर भगाती है।

ठंडे ठंडे मौसम में तीखा तीखा अचार..... आ गया न मुह में पानी????? आईये बनाते हैं हरी मिर्च का अचार....#ws

#wow2022लहसुन, अदरक, हल्दी और मिर्च का मूक्स अचार सर्दियों में तैयार किया जाता है और साल भर खाया जाता है. यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है.

#2022 #W5 गाजर तुरंत तैयार होनेवाला स्वदिष्ट और चटपटा गाजर का अचार दस मिनट में बनके तैयार हो जाता है।

#झटपट

#march2यह एक आसान चटपटा मिर्ची का अचार है, जिसे मोटी लाल मिर्च से बनाया जाता है। राजस्थान के व्यंजनों में यह अचार इसके चटपटे स्वाद के लिए काफी मशहूर है। रोटी या पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए लाल मिर्च का यह अचार एक दम परफेक्ट है।आप भी मेरी यह सरल सी लाल मिर्च अचार की रेसिपी को फॉलो कर इसे जरुर बनाएं।

#kingआम का अचार नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है खाने के साथ आम का अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है

#sep#alअदरक,लहसुन,नींबू,हरी मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है यह खाना पचाने में भी हमारी मदद करता है गैस्टिक प्रॉबलम दूर करता है नींबू से अचार खराब नहीं होता है और यह मिर्ची का चटपटापन कम करता है

आवंला खाने से खून की सफाई होती है।इसको अचार, जैम ,जूस,मुरब्बा किसी भी रूप में खा सकते हैं।सूखाकर, पाउडर बना कर लम्बे समय तक रख सकते हैं।सब्जी व तेल बनाने के काम भी आता है।आवंला औषधिय गुण वाला होता है।इसे जरूर खाने में शामिल करना चाहिए।#Winter3Achar

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज की मेरी रेसिपी मिर्ची का आचार है। ये मैंने अपनी मां से से सिखा है। आज घर में सिर्फ ३ नग मिर्ची थी तो मैंने इतना ही बना लिया

#goldenapron3#week18

#Winter2

#Winter3आंवले में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। सर्दियों में इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसकी चटनी, मुरब्बा, अचार आदि कई तरह से बनाया जाता है ।आज मैंने इसका नमकीन अचार बनाया है जोकि इंस्टेंट अचार है जिसे आप 1 दिन से ही खाना शुरू कर सकते हैं।

#ebook2020#week12#state12यह मणिपुर का एक टिपिकल मणिपुरी आचार है जिसको कि वहां के लौंग चावल के साथ खाने में खाते हैं