टमाटर का सार(tamatar ka saar recipe in hindi)
Sanjivani Maratha @astha1525
टमाटर का सार(tamatar ka saar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को बिच मे से चार भाग करके और धनिया पत्ती और डंठल को कुकर मे डाल दीजिये, हरी मिर्ची और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर ढक्क्न लगाकर 1 सिटी ले लीजिए
- 2
उबलने के बाद एक चन्नी मे डालकर टमाटर का पानी छान लीजिए और मिक्सिजार मे डाल दीजिए
- 3
और बारीक़ पीस लीजिए उसके बाद पैन मे देशी घी डाल दीजिये
- 4
राई, जीरा हींग डालकर लहसुन का पेस्ट डाल दीजिये करीपत्ता डाल दीजिये, मिर्ची पाउडर, हल्दी पाउडर, डालकर पिसा हुआ मसाला डाल दीजिए और
- 5
उसके बाद मिक्सिजार मे थोड़ा पानी डालकर थोड़ा पतला करके गुड़ डाल दीजिए और नमक दाल दीजिए उबाल आने दीजिए.
- 6
दाल चावल के साथ गरमा गरम सर्व कीजिये
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