Nasi kua chai vegetarian aka nasi sawi pahit vegetarian

Choco
Choco @chocovictory
Medan

Lagi menenangkan diri di vihara. Makanannya disesuaikan jadilah saya memasak vegetarian. Resepnya dapat dari emak, peluncuran perdana hasil kurang asin. Next dicoba lagi deh 😊😊😊 salam vegetarian

#nasikuachai
#nasisawipahit
#vegetarian
#nasivegetarian
#olahansawipahit
#nasikuachaivegetarian

Nasi kua chai vegetarian aka nasi sawi pahit vegetarian

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi menenangkan diri di vihara. Makanannya disesuaikan jadilah saya memasak vegetarian. Resepnya dapat dari emak, peluncuran perdana hasil kurang asin. Next dicoba lagi deh 😊😊😊 salam vegetarian

#nasikuachai
#nasisawipahit
#vegetarian
#nasivegetarian
#olahansawipahit
#nasikuachaivegetarian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 2 cupberas untuk 4 porsi bisa disesuikan
  2. 1 bhwortel besar potong kotak kecil/ segengam jagung pipil optional
  3. 4 helaidaun sawi pahit cuci potong agak besar
  4. 3 bhjamur shintake hioko rendam air semalam potong tipis
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap manis / secukupnya sesuai selera
  7. secukupnyakecap asin
  8. 1 ruasjahe potong potong
  9. 1 siungBawang putih cincang
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaKaldu jamur totole

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan potong2 sayurannya

  2. 2

    Cuci beras, takar air untuk memasak nasi seperti biasa, lalu tampung pisahkan air yg sudah ditakar untuk memasak nasi

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan besar, tumis jahe dan bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan wortel, jagung pipil, jamur dan sawi pahit, aduk merata

  5. 5

    Masukkan beras yg sudah ditiriskan airnya, aduk merata di wajan, tambah saos tiram, kecap manis, garam, merica dan kaldu, aduk rata sekedar tumis tidak perlu sampai matang

  6. 6

    Matikan api, pindahkan beras dan sayuran tadi ke rice cooker, tata supaya nasinya tidak terapung, tuang air yg sudah ditakar tadi kedalam rice cooker, jika kurang asin bole di tambahkan kecap asin

  7. 7

    Setelah lampu rice cooker sudah menunjukkan matang, tahan lagi 15 menit baru dibuka ya, kemudian aduk2 nasinya lalu tutup kembali kurleb 15 menit. (Supaya nasinya masak merata, beberapa kali saya masak ada butiran tidak matang karena tidak saya tunggu 15menit)

  8. 8

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choco
Choco @chocovictory
pada
Medan
Seorang wanita karir yang masih mencoba melangkah didapur ditengah hiruk pikuk problema kehidupan yang sedang dihadapinya.. Semoga aktivitas didapur membuatnya tetap tegar dan semangat ✊ ✊ ✊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa