सेंगरी आलू की सब्जी
Sangeeta Negi @manvinegi
सेंगरी आलू की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सेंगरी को अच्छे से पानी से धोकर बारीक बारीक काट दें इसके साथ आलू टमाटर हरी मिर्च अच्छे से काट ले
- 2
कढ़ाई लेकर उसमें तेल गर्म करें उसमें जखीरा का तड़का लगाकर प्याज़ अदरक लहसुन का पेस्ट टमाटर हरी मिर्च और आलू को अच्छे से फ्राई करें इसमें सभी मसाले डालकर कटे हुए सेंगरी कोई भी डाल दे और सभी मिश्रण को अच्छे से मिला ले और 2 मिनट के लिए ढक दें
- 3
2 मिनट बाद सब्जी को अच्छे से मिला ले अगर सब्जी सुख जाए तो उसमें हल्का सा पानी डालकर सब्जी को मिला ले और 2 मिनट के लिए पकाएं
- 4
2 मिनट बाद आलू को देखें कि वह अच्छे से अगर गल गए हैं तो गैस बंद कर दे
- 5
अब आप इसे रोटी या दाल चावल के साथ
सेंगरी आलू की सब्जी को परोसें👌
- 6
कुकस्नैपस
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मुझे कुकिंग का बहुत शौक है और तरह तरह का खाना खाना बहुत पसंद है
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दही आलू की सब्जी
दही आलू की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे हम पूरी, पराठा और चावल के साथ भी खा सकते हैं।#FwfPost 9
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