आलू सोयाबीन बड़ी की मसालेदार सब्जी (Aloo soyabean badi ki masaledar sabzi recipe in hindi)
Prachi Mayank Mittal @cook_23871726
#goldenapron3
#week21
#soyabean
आलू सोयाबीन बड़ी की मसालेदार सब्जी
सोयाबीन हमारे लिए बहुत गुड़कारी होता है। ये प्रोटीनयुक्त होता है।
आलू सोयाबीन बड़ी की मसालेदार सब्जी (Aloo soyabean badi ki masaledar sabzi recipe in hindi)
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#soyabean
आलू सोयाबीन बड़ी की मसालेदार सब्जी
सोयाबीन हमारे लिए बहुत गुड़कारी होता है। ये प्रोटीनयुक्त होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री को बारीक काट लें।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर उसमे जीरा व हींग डालकर जीरा चटकने तक भूने। अब उसमे हरी मिर्च व अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर हल्का सा भून ले हिर बेसन डालकर भून ले। और अब प्याज़ डालकर ब्राउन होने तक भूनें।
- 3
जब तक आपकी प्याज़ भून रही है तब तक एक बर्तन में सोयाबीन क्रंच को पानी डालकर गलने के लिए उबलने रख दे। जब वो सॉफ्ट हो जाए तो उसे पानी से अलग कर ले।
- 4
प्याज भून जाने के बाद अब इसमें टमाटर, सूखे मसाले और हल्का सा पानी डालकर अच्छे से भून ले। जब तक मसाला तेल ना छोड़ने लगे।
- 5
अब प्पनी डालकर उबाल आने के बाद उसमे आलू को हाथो से तोड़कर व सोयाबीन को ग्रेवी में दाल दे और फ्लेम लो पर रख कर पकने दे। और कसूरी मेथी भी एड कर दे।
- 6
अपने अनुसार ग्रेवी को पतला या फिर गाढ़ा जिस हिसाब से रखना है वो देख ले।
- 7
गैस बंद कर दे। और आखिरी में अमचूर पाउडर भी मिला दे।
- 8
आपकी स्वादिष्ट मसालेदार आलू सोयाबीन की मसालेदार सब्जी तैयार है। धन्यवाद्।
कुकस्नैपस
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