रसदार आलू टमाटर की सब्जी
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रसदार आलू टमाटर की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छोटे छोटे टूकड़े में काट कर पानी से धो लेंगे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें फिर उसमें पंचफोरन मसाला डाल कर चटका लेंगे। फिर कटे हुए आलू डाल कर थोड़ा गोलडन होने तक भून लेंगे। फिर उसे एक अलग बरतन में निकाल लेंगे।
- 2
टमाटर को भी छोटे छोटे टूकड़े में काट लेंगे। और सरसों लहसुन का पेस्ट तैयार कर लेंगे। उसमें हल्दीऔर मिर्च पाउडर डाल कर मिला लेंगे।
- 3
फिर उसी कढ़ाई में वापस से तेल डाल कर उसमें तैयार मसाले को डाल देंगे। और चलाते हुए अच्छे से भून लेंगे। फिर कटे हुए टमाटर🍅 और नमक डाल कर मसाले को अच्छे से चलाते हुए भूनें।
- 4
धयान रहे हमें मसाले को अच्छे से भूनना है। नहीं तो सब्जी अच्छी नहीं बनेगी। तब तक मसाले के उपर तेल न आ जाएं तबतक मसाले को अच्छे से भूनें।
- 5
जब मसाला भून जाएं तो उसमें आलू डाल कर अच्छे से मसाले के साथ 5 मिनट और भून लेंगे।
- 6
अब आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर पानी में उबाल आने तक पका लेंगे। जब आलू गल जाये तो गैस औफ कर लेंगे। आप चाहे तो उपर से कटे हुए धनिया पत्ती भी डाल सकते हैं। ईससे और भी टेस्टि लगतीं है सब्जी।
- 7
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि रसदार आलू टमाटर🍅 की सब्जी। जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं।
- 8
ये सब्जी घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। ये सब्जी सबकी फेवरेट होती हैं।
- 9
ईसे चावल, रोटी, पराठे के साथ गरम गरम र्सव करें।
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#ny2025हरे मटर और पनीर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ठंड के मौसम में मटर पनीर की सब्जी सबसे पौपूलर डिस हैं जो हर घरों में जरूर से जरूर बनतीं हैं। बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं ईस सब्जी को। -
बैंगन आलू की सब्जी (Baingan aloo ki sabzi recipe in hindi)
#fm4#alooबैंगन आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये सरसों के मसाले से बनाया जाता है. जिससे की ईसका टेस्ट और भी बढ़ जाता हैं. ये सब्जी घर वाले बहुत पसंद से खाते हैं. बिना आलू डाले कोई भी सब्जी पूरी नहीं होती हैं. आलू सब्जीयो का राजा होता है. -
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#wss#week3बीन्स आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बीन्स बहुत ही हेलदी होती हैं. बीन्स हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं. ईसे अपने खाने में जरूर शामिल करें. -
रेहू मछली करी
#ga24#week37रेहू मछली खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। और घर के बड़े और बच्चों सभी को पसंद आती हैं। ये सरसों के मसाले से बनाई जाती हैं। जिससे की ईसका टेस्ट और भी बढ़ जाता हैं। -
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वेज मसाला पास्ता
#ga24#week10वेज पास्ता मसाला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बच्चे और बड़े सभी को पास्ता खाना अच्छा लगता हैं. -
गोभी आलू मटर की सब्जी(gobhi aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
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पेनने वेज पास्ता
#GoldenApron#week24पास्ता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ये पेनने पास्ता बहुत ही हेलदी पास्ता होता है. -
तीखी खट्टी अरबी की मसालेदार सब्जी
#jmc #week3अरबी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईस सब्जी में नींबू🍋 का रस डाला जाता हैं जिससे कि ये और भी चटपटी हो जाती हैं. ईस सब्जी में तीखा और खट्टा दोनों फलेवर आतें हैं. अरबी की सब्जी बहुत तरह से बनाई जाती हैं. मैनें मसालेदार सूखी सब्जी बनाई है. जो बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसी में पानी डाल कर ग्रेवी वाले भी सब्जी बनाई जा सकतीं हैं. ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. -
भरवा भिंडी (bharwa bhindi recipe in Hindi)
#mic #week2#Bhindiभरवा भिंडी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. भिंडी हरी सब्जियों में आतीं हैं जो बहुत ही हेलदी भी है. हरी सब्जियां हमें खाना चाहिए.और बच्चों को भी खिलाना चाहिए. भिंडी की सब्जी मुझे बहुत ही पसंद आती हैं. ये भरवा भिंडी सरसों के मसालें से बनतीं हैं. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. -
सांबर
सांबर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। मैने अपने नाम के पहले लेटर एस से सांबर बनाया है। जो सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। ईडली और सांबर खाना सभी को बहुत ही पसंद आती हैं।
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