Kroket kentang isi kornet

Dapur Nissa 🍴
Dapur Nissa 🍴 @nissasubroto

Kroket kentang isi kornet

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40buah
  1. untuk isian
  2. 200 gramkornet (bisa diganti daging atau ayam cincang)
  3. 1 buahwortel (potong dadu)
  4. 2 batangdaung bawang
  5. 2 siungbawang merah (haluskan)
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyalada
  10. 1/2 buahbiji pala (diparut)
  11. 1/2 sdtoregano (optional)
  12. untuk pembungkus
  13. 1 kgkentang
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 1 butirkuning telur
  17. secukupnyalada
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyaoregano
  20. bijipala secukupnya
  21. sejumputgula
  22. pelengkap
  23. 2 butirtelur
  24. tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, kemudian tumbuk halus. Lalu sisihkan

  2. 2

    Untuk isian. Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah ditumbuk halus. Lalu masukkan wortel tunggu sampai agak matang.

  3. 3

    Campurkan kornet dan bumbu lainnya. Terakhir masukkan daun bawang.

  4. 4

    Untuk bungkusan. Campurkan kentang yg sudah ditumbuk halus dengan susu, tepung, telur, dan bumbu lainnya.

  5. 5

    Bentuk bulatan sesuai selera dan pipihkan. Kemudian berikan isian lalu tutup kembali dan bentuk sesuai keinginan (kalau saya sih pilih bentuk lonjong)

  6. 6

    Masukan ke dalan telur kocok, lalu balur dengan tepung roti.

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang. Disarankan gunakan minyak yg banyak agar matangnya merata.

  8. 8

    Sajikan dengan saus agar lebih nikmat (tapi difoto saya gak pake saos hehehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nissa 🍴
Dapur Nissa 🍴 @nissasubroto
pada

Komentar

Resep Serupa